2020年2月、幼稚園での恒例行事となりました味噌作り。今年も楽しく仕込ませていただきました！ 味噌作りの工程を説明した後、いざ味噌作り！園児達は小さな手で一生懸命、麹をほぐしたり、材料を混ぜることを頑張ってくれました。...

大地と手の恵みプロジェクトの通販部でも取り扱いを始めた しそう三尺きゅうりの粕漬け。 まだ食べたことのない方、一度食べてみてください！ ハマります。 とっても食べやすく、アルコールが苦手な人でも関係なく食べれる不思議なかす漬け。...

７月１日。 欠株することなくすべてが順調♪ ７月１０日。 草も順調にボーボーです。 今日は２畝分の草引きをしましたがまだまだ先が見えません。。。 来週は土寄せ予定！！

6月３日に植えた種は１０日には可愛い芽をだしました。 この時点で発芽率は１００％。 優秀です。 そしてぐんぐん順調に育ち、１４日にはこんな長さになりました。 １７日、１９日、２０日で予定数を全て畑に定植しました。

６月３日。 昨年収穫した大豆から色と形の良いものを選別し、今年の種にと取っておいたのを みんなで種まきしました。 ２０８８粒を育苗トレーで育てます。

私たちは無農薬・無化学肥料で大豆栽培をしています。 収穫した大豆は、地元の幼稚園での味噌作りや自分たちの味噌作りに使っています。 去年は1キロの種を蒔いて 47キロほど収穫できました。 今年ももうすぐ種まきです。 Ｈ３０年産の大豆が10キロ残っていますので...