2022.2.19 ㈰
宍粟市の Pflanzetiade(フランツェティアーデ)さんで
味噌作りワークショップを開催しました。
10名の方にご参加いただき、この日もみなさん真剣に、そして途中からは汗をかきながら味噌を仕込まれていました。
この日は、2キロでは足りないから倍量仕込みたいという声も
多かったので、来年からは仕込み量を増やしたｗｓも増やして開催しようと思います。
この日の座学でも少しお話しましたが、兵庫県の皆様！！
毎日味噌汁を飲んでいるようで飲んでいないのですよ！
なんと！兵庫県の味噌の年間消費量ランキングは
全国の中で46位だそうです。驚きですね！！
日本人のソウルフード、
ご飯と味噌汁！！を食べましょーーー♪